সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট পাউডার

সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট পাউডার

পণ্যের নাম: সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট পাউডার (সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট; 2‑হাইড্রক্সি‑1,2,3‑প্রোপ্যানেট্রিকারবক্সিলিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট)
রাসায়নিক নাম: 2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic অ্যাসিড হাইড্রেট (1:1)
সিএএস নম্বর: 5949-29-1
আণবিক সূত্র: C₆H₈O₇·H₂O
আণবিক ওজন: 210.14 গ্রাম/মোল
বিশুদ্ধতা: 99.5% - 100.5% (অনহাইড্রাস ভিত্তিতে গণনা করা হয়)
চেহারা: সাদা বা বর্ণহীন, গন্ধহীন, স্ফটিক পাউডার বা দানা
স্ফটিককরণের জল: 7.5% - 8.8% (কার্ল ফিশার)
MOQ (ন্যূনতম অর্ডারের পরিমাণ): 1 কেজি
প্যাকেজিং বিকল্প: 1 কেজি/অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ; অভ্যন্তরীণ PE লাইনার সহ 25 কেজি/ফাইবার ড্রাম; কাস্টমাইজযোগ্য
স্টোরেজ শর্ত: একটি শীতল, শুকনো জায়গায় শক্তভাবে সিল করা পাত্রে সংরক্ষণ করুন
শেলফ লাইফ: সঠিক স্টোরেজ অবস্থার অধীনে 36 মাস
অ্যাপ্লিকেশন: খাদ্য ও পানীয় অ্যাসিডুল্যান্ট, স্বাদ বর্ধক, সংরক্ষণকারী, ফার্মাসিউটিক্যাল এক্সিপিয়েন্ট (এফারভেসেন্ট গ্রানুলস, সিরাপ), প্রসাধনী পিএইচ অ্যাডজাস্টার, ক্লিনিং এজেন্ট
সার্টিফিকেশন: ISO 9001, cGMP, HACCP, FDA- নিবন্ধিত সুবিধা
সরবরাহকারী: Xi'an Huilin Biological Technology Co., LTD

এখন চ্যাট করুন
পণ্য পরিচিতি

সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেটের ভূমিকা

 

সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেটবহুল ব্যবহৃত জৈব অ্যাসিডের হাইড্রেটেড স্ফটিক ফর্মের প্রতিনিধিত্ব করে, প্রতি সাইট্রিক অ্যাসিড অণুতে একটি জলের অণু তার স্ফটিক জালির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করে। এই মনোহাইড্রেটটি ঠাণ্ডা ঘনীভূত দ্রবণ থেকে নিয়ন্ত্রিত স্ফটিককরণের মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়, যা সম্পূর্ণ গন্ধহীন এবং উচ্চ জলে দ্রবণীয় মুক্ত-প্রবাহিত স্ফটিকের ফলন করে। কাঠামোগত সূত্র-C₆H₈O₇·H₂O-অনহাইড্রাস ফর্ম C₆H₈O₇ এর সাথে বৈপরীত্য, ওজনের জন্য ওজনের ভিত্তিতে উচ্চতর সূত্রের ওজন এবং সামান্য হ্রাসকৃত অ্যাসিড শক্তি প্রদান করে।

 

মনোহাইড্রেট সংস্করণটি ব্যবহারিক পরিচালনার সুবিধা প্রদান করে: এটি আর্দ্র অবস্থায় সংরক্ষণ করা হলে এটি তার অ্যানহাইড্রাস প্রতিরূপের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম হাইগ্রোস্কোপিসিটি প্রদর্শন করে, যা প্রক্রিয়াকরণের সময় উচ্চতর প্রবাহ বৈশিষ্ট্য এবং কম কেকিংকে অনুবাদ করে। 20 ডিগ্রীতে জলে 1,630 g/L এর দ্রবীভূত হারের সাথে, এটি তাত্ক্ষণিক পানীয় পাউডার, ইফারভেসেন্ট গ্রানুলেশন এবং লিকুইড সিরাপ সিস্টেমের জন্য ব্যতিক্রমী দ্রুত দ্রবণ-একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য প্রদান করে। 40 ডিগ্রির উপরে তাপীয় এক্সপোজার বা শুষ্ক বায়ুর সাথে দীর্ঘস্থায়ী যোগাযোগ স্ফটিককরণের জলকে বন্ধ করে দেয়, উপাদানটিকে জলহীন অবস্থায় রূপান্তর করে। সাইট্রিক অ্যাসিড হল একটি প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভূত বিপাক যা সাইট্রাস ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় এবং ক্রেবস চক্রের একটি মূল মধ্যবর্তী হিসাবে কাজ করে, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিন থেকে শক্তি উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ করে। নিয়ন্ত্রক গ্রহণযোগ্যতা সুপ্রতিষ্ঠিত: এফডিএ এটিকে GRAS হিসাবে স্বীকৃতি দেয়, এবং ইইউ অনুমোদন রেগুলেশন (EC) নং 1333/2008 এর অধীনে মঞ্জুর করা হয়, জেইসিএফএ সাইট্রিক অ্যাসিড এবং এর লবণের জন্য "সীমিত নয়" এডিআই নির্ধারণ করে।

 

ভৌত ও রাসায়নিক পরামিতি

প্যারামিটারস্পেসিফিকেশন
চেহারাসাদা বা বর্ণহীন, গন্ধহীন, স্ফটিক পাউডার বা দানা
অ্যাস (C₆H₈O₇, নির্জল ভিত্তিতে গণনা করা হয়)99.5% – 100.5%
স্ফটিকের জল (কার্ল ফিশার)7.5% – 8.8%
সালফেটেড ছাই0.05% এর কম বা সমান
ক্লোরাইড (Cl)0.005% এর কম বা সমান
সালফেট (SO₄)0.015% এর কম বা সমান
অক্সালেটপরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয় (100 মিলিগ্রাম/কেজির কম বা সমান)
সহজে কার্বনিজেবল পদার্থপরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়
সীসা (Pb)0.5 মিলিগ্রাম/কেজির কম বা সমান
আর্সেনিক (যেমন)1.0 mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান
বুধ (Hg)0.1 mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান
পানিতে দ্রবণীয়তা20 ডিগ্রিতে 1,630 গ্রাম/লি
গলনাঙ্ক135 - 152 ডিগ্রি (পচন)
pH (1% জলীয় দ্রবণ)2.2 – 2.5
বাল্ক ঘনত্ব (সাধারণ)0.75 - 0.85 গ্রাম/মিলি
কণার আকার40 জালের মাধ্যমে 100%; 80/100 জাল কাস্টমাইজযোগ্য
ঘনত্ব18 ডিগ্রিতে 1.542 গ্রাম/সেমি³

সাইট্রিক অ্যাসিড সুবিধা

  • দ্রুত দ্রবীভূত কর্মক্ষমতা:20 ডিগ্রিতে 1,630 g/L এর দ্রবণীয়তার সাথে, এই মনোহাইড্রেট ফর্মটি অ্যানহাইড্রাস সংস্করণের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে দ্রুত দ্রবীভূত হয়, তাত্ক্ষণিক পণ্যগুলিতে দ্রুত অ্যাসিডিফিকেশন এবং স্বাদ মুক্তি দেয়।
  • আর্দ্রতা সংগ্রহ হ্রাস:আর্দ্র অবস্থায় নিম্ন হাইগ্রোস্কোপিসিটি মানে স্টোরেজ এবং ম্যানুফ্যাকচারিং চলাকালীন কম কেকিং এবং ভাল দীর্ঘমেয়াদী প্রবাহযোগ্যতা।
  • অসামান্য চেলেটিং শক্তি:লোহা এবং তামার মতো ধাতব আয়নগুলিকে কার্যকরভাবে আবদ্ধ করে, অক্সিডেটিভ র‍্যান্সিডিটি, রঙ বিবর্ণ হওয়া এবং প্রণয়নকৃত খাবারে স্বাদহীনতা থেকে রক্ষা করে।
  • প্রাকৃতিক অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল অ্যাকশন:pH হ্রাস ক্ষতিকারক জীব এবং প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়াকে বাধা দেয়, সিন্থেটিক সংযোজন ছাড়া পণ্য সংরক্ষণে অবদান রাখে।
  • pH মডুলেশন এবং বাফারিং:খাদ্য, পানীয় এবং ফার্মাসিউটিক্যাল সিস্টেমের বিস্তৃত পরিসরে সুনির্দিষ্ট অম্লতা নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে।
  • অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমর্থন:মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে স্ক্যাভেঞ্জ করে এবং প্রসাধনী এবং ওষুধের ফর্মুলেশনগুলিতে অক্সিডেটিভ ভাঙ্গন থেকে সংবেদনশীল সক্রিয় উপাদানগুলিকে রক্ষা করে।
  • খনিজ শোষণ বৃদ্ধি:পশু খাদ্য প্রয়োগে, এটি খাদ্যতালিকাগত ক্যালসিয়ামের আরও ভাল ব্যবহারকে উৎসাহিত করে, কঙ্কালের বিকাশ এবং বৃদ্ধির কার্যকারিতাকে সমর্থন করে।
  • ক্যালসিয়াম-চেলেটিং বৈশিষ্ট্য:নির্দিষ্ট চিকিৎসা ও পরীক্ষাগার সেটিংসে মূল্যবান ক্যালসিয়াম আয়নগুলিকে- আবদ্ধ করে অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট প্রভাব প্রয়োগ করে৷
  • উন্নত প্রক্রিয়াযোগ্যতা:মুক্ত-প্রবাহিত স্ফটিক প্রকৃতি উচ্চ-গতির উত্পাদন লাইনে সামঞ্জস্যপূর্ণ ডোজ, মিশ্রণ এবং ট্যাবলেটিং কার্যকারিতা নিশ্চিত করে।
  • বহুমুখী সামঞ্জস্যতা:একটি বিস্তৃত pH পরিসর জুড়ে কার্যকরভাবে কাজ করে এবং বেশিরভাগ খাদ্য, পানীয় এবং ফার্মাসিউটিক্যাল উপাদানের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ থাকে।

সাইট্রিক এসিড কি জন্য ব্যবহৃত হয়?

  • পানীয় উত্পাদন:কার্বনেটেড কোমল পানীয়, ফলের রস, অমৃত, স্পোর্টস ড্রিংকস এবং গুঁড়ো তাত্ক্ষণিক মিশ্রণের অ্যাসিডিফিকেশন যেখানে দ্রুত দ্রবীভূত করা অপরিহার্য।
  • মিষ্টান্ন এবং মিষ্টি:গামি, হার্ড ক্যান্ডি, শরবত, জেলি এবং জলের বরফের মধ্যে ট্যাঞ্জি স্বাদের প্রোফাইল সরবরাহ করে।
  • ফার্মাসিউটিক্যাল গ্রানুলেশন:উজ্জ্বল দানাদার এবং শুষ্ক সিরাপ ফর্মুলেশনগুলির জন্য পছন্দসই এক্সিপিয়েন্ট যাতে দ্রুত বিচ্ছিন্ন এবং দ্রবীভূত হয়।
  • তরল ফার্মাসিউটিক্যালস:মৌখিক সিরাপ, সাসপেনশন এবং পেডিয়াট্রিক ড্রপগুলিতে বাফার, প্রিজারভেটিভ এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী হিসাবে কাজ করে।
  • প্রসাধনী প্রস্তুতি:ক্রিম, সিরাম, লোশন এবং স্নানের পণ্যগুলিতে পিএইচ অ্যাডজাস্টার, হালকা এক্সফোলিয়েন্ট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বুস্টার হিসাবে কাজ করে।
  • গৃহস্থালী ও শিল্প ক্লিনার:কেটল, কফি মেশিন এবং ডিশওয়াশারের জন্য কার্যকরী ডিস্কেলিং এজেন্ট; জল softeners এবং মরিচা রিমুভার মধ্যে উপাদান.
  • পশু খাদ্য সংযোজন:সমস্ত প্রাণীর প্রজাতি এবং বয়স গোষ্ঠী জুড়ে ফিডের জন্য অ্যাসিডিটি নিয়ন্ত্রক এবং সংরক্ষণকারী (E330) হিসাবে কাজ করে।
  • ওয়াইন এবং সিডার উত্পাদন:অম্লতা সংশোধন করে এবং মাস্ট এবং সমাপ্ত ওয়াইন স্থিতিশীল করে; এছাড়াও রস স্পষ্টীকরণ প্রক্রিয়া নিযুক্ত.
  • গবেষণা ও পরীক্ষাগার ব্যবহার:প্লেটলেট অধ্যয়ন, ইন্ট্রাভিটাল মাইক্রোস্কোপি এবং রেডিওকেমিক্যাল লেবেলিং পদ্ধতির জন্য সাইট্রেট বাফারের প্রস্তুতি।

Applications of Citric Acid Monohydrate

 

বিশ্লেষণের শংসাপত্র (COA)

 

দ্রষ্টব্য: সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট পাউডারের জন্য একটি প্রতিনিধি COA নীচে দেখানো হয়েছে। চালানের সময় প্রতিটি ব্যাচের জন্য প্রকৃত COA প্রদান করা হয়।

টেস্ট আইটেমস্পেসিফিকেশনসাধারণ ফলাফল
চেহারাসাদা বা বর্ণহীন স্ফটিক দানা/পাউডারমানানসই
শনাক্তকরণ (A, B)পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়মানানসই
অ্যাস (C₆H₈O₇, নির্জল ভিত্তিতে)99.5% – 100.5%99.7%
স্ফটিককরণের জল (KF)7.5% – 8.8%8.1%
সালফেটেড ছাই0.05% এর কম বা সমান0.02%
ক্লোরাইড0.005% এর কম বা সমান<0.002%
সালফেট0.015% এর কম বা সমান<0.005%
অক্সালেটপরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়পাস করে
সহজে কার্বনিজেবল পদার্থপরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়পাস করে
সীসা0.5 মিলিগ্রাম/কেজির কম বা সমান<0.1 mg/kg
আর্সেনিক1.0 mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান<0.2 mg/kg
বুধ0.1 mg/kg এর চেয়ে কম বা সমান<0.05 mg/kg
কণার আকার (40 জাল)95% এর থেকে বেশি বা সমান98%
মোট প্লেট কাউন্ট1,000 CFU/g এর থেকে কম বা সমান<50 CFU/g
খামির ও ছাঁচ100 CFU/g এর চেয়ে কম বা সমান<10 CFU/g
ই. কোলিনেতিবাচকনেতিবাচক
সালমোনেলানেতিবাচক (প্রতি 25 গ্রাম)নেতিবাচক
উপসংহার-USP/FCC/EP মনোগ্রাফের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ

প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন (FAQ)

প্রশ্ন: ব্যবহারিক ব্যবহারের ক্ষেত্রে অ্যানহাইড্রাস সাইট্রিক অ্যাসিড থেকে মনোহাইড্রেট ফর্ম কীভাবে আলাদা?

উত্তর: মনোহাইড্রেট (CAS 5949-29-1) 7.5% - 8.8% স্ফটিককরণের জল ধারণ করে, এটিকে উচ্চতর আণবিক ওজন এবং প্রতি গ্রাম কম অ্যাসিড শক্তি দেয়। এর মূল ব্যবহারিক সুবিধা হল স্টোরেজের সময় আর্দ্রতা শোষণকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা, যা কেকিংকে কম করে এবং প্রবাহযোগ্যতা সংরক্ষণ করে। এছাড়াও এটি জলে দ্রুত দ্রবীভূত হয় (20 ডিগ্রিতে 1,630 গ্রাম/লি), এটি এফেরভেসেন্ট গ্রানুলেশন, সিরাপ এবং তাত্ক্ষণিক পানীয় পাউডারের জন্য পছন্দ করে। দ্রুত দ্রবীভূত হওয়া এবং সহজে পরিচালনা করা অগ্রাধিকার হলে মনোহাইড্রেট চয়ন করুন; যখন আর্দ্রতা সংবেদনশীলতা এবং প্রতি ইউনিট ওজনের সর্বাধিক অ্যাসিড ঘনত্ব গুরুত্বপূর্ণ তখন নির্জল নির্বাচন করুন।

প্রশ্ন: এই পণ্যের জন্য USP/FCC স্পেসিফিকেশন কি?

উত্তর: ইউএসপি এবং এফসিসি মানগুলির প্রয়োজন: অ্যাস 99.5% - 100.5% (অনহাইড্রাস ভিত্তিতে), স্ফটিককরণের জল 7.5% - 8.8%, সালফেটেড ছাই 0.05% এর চেয়ে কম বা সমান, সীসা 0.5 মিলিগ্রাম/কেজির চেয়ে কম বা সমান, এবং পাশ করা, সাবস্টানসিড টেস্টের জন্য সাবস্ট্যানসিস, সাবস্ট্যানসিড পরীক্ষা এবং সালফেট। আমাদের উপাদান ধারাবাহিকভাবে এই সমস্ত মানদণ্ড পূরণ করে.

প্রশ্ন: এই ফর্মটি কি কার্যকরী অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উপযুক্ত?

উত্তর: হ্যাঁ-বিশেষ করে প্রখর দানাদারের জন্য যেখানে দ্রুত দ্রবীভূত হওয়া সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ৷ কার্যকরী ট্যাবলেটের জন্য, অ্যানহাইড্রাস প্রায়ই প্রতি ট্যাবলেটে উচ্চতর অ্যাসিড সামগ্রীর জন্য পছন্দ করা হয়; দানার জন্য, মনোহাইড্রেট দ্রুত দ্রবণ প্রদান করে।

প্রশ্ন: এটি কি সংরক্ষণকারী হিসাবে কাজ করতে পারে?

উঃ হ্যাঁ। পণ্যের পিএইচ কমিয়ে, এটি ক্ষতিকারক জীবের জন্য প্রতিকূল পরিস্থিতি তৈরি করে। এটি ধাতব আয়নগুলিকে চেলেট করে যা অন্যথায় অক্সিডেটিভ অবক্ষয়কে অনুঘটক করে, বর্ধিত শেলফ লাইফকে অবদান রাখে।

প্রশ্ন: এটি কোন ফার্মাসিউটিক্যাল অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ব্যবহৃত হয়?

উত্তর: সাধারণ ব্যবহারের মধ্যে রয়েছে ইফারভেসেন্ট গ্রানুলে এক্সিপিয়েন্ট, সিরাপ এবং ওরাল দ্রবণে বাফার উপাদান, তরল ফর্মুলেশনে প্রিজারভেটিভ/অ্যাসিডুল্যান্ট এবং প্লেটলেট স্টাডি এবং রেডিওকেমিক্যাল লেবেলিংয়ের জন্য বাফার প্রস্তুতি।

প্রশ্ন: এটি কি কোন পুষ্টি বা স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে?

উত্তর: এর প্রযুক্তিগত কার্যাবলীর বাইরে, সাইট্রিক অ্যাসিড খনিজ জৈব উপলভ্যতা বাড়ায় (বিশেষত ক্যালসিয়াম), উন্নত ক্যালসিয়াম ব্যবহারের মাধ্যমে হাড়ের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ প্রদর্শন করে এবং ক্যালসিয়াম চিলেশনের মাধ্যমে অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

আমাদের সুবিধা

modular-1
আপনার প্রফেশনাল ম্যানুফ্যাকচারিং এবং সোর্সিং পার্টনার

আমরা একজন সরবরাহকারীর চেয়ে বেশি - আমরা একটি বিস্তৃত সাপ্লাই চেইন অংশীদার যারা উচ্চ-গুণমান উপাদান, কাস্টম ফর্মুলেশন এবং একাধিক শিল্পে তৈরি পণ্যের জন্য নিবেদিত।

পেশাগত দক্ষতা

উদ্ভিদের নির্যাস, খাদ্য সংযোজন, প্রসাধনী কাঁচামাল এবং পুষ্টি উপাদানে বছরের অভিজ্ঞতার সাথে, আমাদের দল প্রতিটি অংশীদারিত্বের জন্য গভীর প্রযুক্তিগত জ্ঞান এবং বাজারের অন্তর্দৃষ্টি নিয়ে আসে।

01. বিভিন্ন পণ্য পরিসীমা
আমরা খাদ্য সংযোজন, উদ্ভিদের নির্যাস, ফল ও উদ্ভিজ্জ গুঁড়ো, প্রসাধনী সক্রিয় এবং কার্যকরী খাদ্য উপাদান সহ বিস্তৃত পণ্য সরবরাহ করি।

02. এক-স্টপ শপ
  • কাঁচামাল:খাদ্য, পানীয়, পরিপূরক, এবং প্রসাধনী অ্যাপ্লিকেশনের জন্য উচ্চ-বিশুদ্ধতা উপাদান।
  • সমাপ্ত পণ্য:ক্যাপসুল, সফটজেল, গামি, তরল ড্রপ এবং মিশ্রিত পাউডার তৈরি করা হয়।
03. OEM/ODM/OBM পরিষেবা
  • লেবেল ডিজাইন এবং প্যাকেজিং:কাস্টম ব্র্যান্ডিং আপনার টার্গেট মার্কেটের জন্য তৈরি।
  • প্রণয়ন এবং গবেষণা ও উন্নয়ন:কাস্টম মিশ্রণ, মালিকানা সূত্র, এবং উদ্ভাবনী পণ্য বিকাশের জন্য বিশেষজ্ঞ সমর্থন।
  • গ্লোবাল লজিস্টিকস:নির্ভরযোগ্য শিপিং, ডকুমেন্টেশন এবং কাস্টমস ক্লিয়ারেন্স সমর্থন।

04. গুণমানের নিশ্চয়তা
cGMP মান এবং সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রক স্বচ্ছতার কঠোর আনুগত্য। আপনার পণ্যগুলি সর্বোচ্চ নিরাপত্তা এবং সম্মতি মানগুলি পূরণ করে তা নিশ্চিত করতে আমরা FDA GRAS, EFSA এবং অন্যান্য আঞ্চলিক প্রবিধান সহ বিশ্বব্যাপী প্রয়োজনীয়তার সাথে বর্তমান থাকি।

 

কিভাবে যোগাযোগ করবেন

 

উচ্চ মানের উৎসের জন্য প্রস্তুতসাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট পাউডারআপনার খাদ্য, পানীয় বা ফার্মাসিউটিক্যাল ফর্মুলেশনের জন্য?

 

এ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুনella.zhang@huilinbio-tech.com.

 

OEM/ODM/OBM Services

 

operating room

Packaging and Transportation

Certificates and laboratories

Payment methods

তথ্যসূত্র

 

1. যৌথ FAO/WHO বিশেষজ্ঞ কমিটি অন ফুড অ্যাডিটিভস (JECFA)। সাইট্রিক অ্যাসিড। মধ্যে:খাদ্য সংযোজন স্পেসিফিকেশনের সংকলন. 53rd JECFA, 1999. FAO JECFA মনোগ্রাফ 1. সংযোজন-135. অনলাইনে উপলব্ধ:https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa_additives/docs/Monograph1/Additive-135.pdf

 

2. সাইট্রিক অ্যাসিড অন্ত্রের বাধাকে সংশোধন করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

আণবিক বিজ্ঞানের আন্তর্জাতিক জার্নাল. 2024;25(2):1239. doi:10.3390/ijms25021239

এই গবেষণাটি দেখায় যে সাইট্রিক অ্যাসিড অন্ত্রের টাইট সংযোগ বাধাকে শক্তিশালী করে, ইনফ্লুয়েঞ্জা ভাইরাসের প্রতিলিপিকে বাধা দেয় এবং অন্ত্রের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

পাবমেড:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38256224/| PMCID: PMC10817003

 

3. EFSA বৈজ্ঞানিক মতামত: একটি খাদ্য সংযোজন হিসাবে সাইট্রিক অ্যাসিড (E 330) এর পুনর্মূল্যায়ন

EFSA প্যানেল অন ফুড অ্যাডিটিভস অ্যান্ড ফ্লেভারিংস (FAF)। খাদ্য সংযোজন হিসাবে অ্যাসিটিক অ্যাসিড, ল্যাকটিক অ্যাসিড, সাইট্রিক অ্যাসিড, টারটারিক অ্যাসিড, মনো-এবং ডায়াসিটাইলটারটারিক অ্যাসিড, মনো-এর মিশ্র অ্যাসিটিক এবং টারটারিক অ্যাসিড এস্টার এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের ডিগ্লিসারাইড (E 472a-f) এর পুনর্মূল্যায়ন।EFSA জার্নাল. 2020;18(3):6032. doi:10.2903/j.efsa.2020.6032

প্যানেল উপসংহারে পৌঁছেছে যে এক্সপোজার অনুমান বিবেচনা করে, সাইট্রিক অ্যাসিডের রিপোর্ট করা ব্যবহার এবং ব্যবহারের স্তরে কোনও নিরাপত্তা উদ্বেগ নেই।

অনলাইনে দেখুন:https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2020.6032

 

দাবিত্যাগ

 

এই পণ্যটি শুধুমাত্র উত্পাদন, প্রণয়ন এবং আরও প্রক্রিয়াকরণের উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে। এটি একটি সমাপ্ত পণ্য হিসাবে সরাসরি মানুষের ব্যবহারের জন্য নয়। স্বাস্থ্য সুবিধা সম্পর্কিত বিবৃতিগুলি সাধারণ পুষ্টি বিজ্ঞান এবং প্রকাশিত ক্লিনিকাল গবেষণার উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে এবং কোন রোগ নির্ণয়, চিকিত্সা, নিরাময় বা প্রতিরোধ করার উদ্দেশ্যে নয়।

 

গরম ট্যাগ: সাইট্রিক অ্যাসিড মনোহাইড্রেট পাউডার, চীন, সরবরাহকারী, নির্মাতারা, কারখানা, পাইকারি, ক্রয়, মূল্য, বাল্ক, খাঁটি, প্রাকৃতিক, উচ্চ মানের, স্টকে, বিক্রয়ের জন্য

অনুসন্ধান পাঠান

whatsapp

ফোন

ই-মেইল

অনুসন্ধান

থলে